Entdeckertour Nr. 8/23 - Hopfenanbau & Brauerei

Am 02.11.2023 fand unsere Entdeckertour zum Thema Hopfenanbau und Brauerei statt. 

Zuerst wurde im landwirtschaftlichen Betrieb der APH Hinsdorf der Hopfenanbau bestaunt. Dort bekamen wir einen Einblick in eine Hopfenplantage. Herr Burghausen erklärte den Hopfenanbau und erzählte von allen Chancen und Herausforderungen. 

Im Anschluss wurde nun die Verarbeitung des Hopfens zu Bier in der Brauerei Landsberger unter die Lupe genommen. Das Familienunternehmen im Süden von Sachsen-Anhalt stellt verschiedene Biere her, zum Beispiel: helle Gans, sanfter Ochse und auch Brause, wie zum Beispiel: süßer Krabbler.

Nach der spannenden Führung und viel Input wurde sich anschließend durch das Sortiment probiert.

Entdeckertour Nr. 7/23 - Algenzucht & Weinanbau

Am 19.10.2023 fand unsere siebte Entdeckertour bei Laucha an der Unstrut statt. Katrin Beberhold, Vorstandsvorsitzende der Agrargenossenschaft Burgscheidungen begrüßte uns herzlich auf dem Hofgelände in Burgscheidungen. Nach einer kurzen Betriebsübersicht teilten wir uns in zwei Gruppen auf. Die Eine Gruppe machte sich auf den Weg in den Weinberg mit dem Weinbauleiter des Betriebes, während sich die andere Gruppe die Algenzuchtanlage zeigen ließ.

Im Weinberg bekamen wir einen Eindruck von einem modernisierten Weinanbau mit nur noch wenig Handarbeit. Die Lese erfolgt hier mit einem Vollernter und nicht per Hand.

In der Algenzuchtanlage erklärte Frau Beberhold, wie sie zu der Idee mit den Algen kam und was Sie so daran fasziniert. 

Im Anschluss gab es noch Fassbrause und Pizza für alle.. und natürlich auch einen leckeren Saale-Unstrut-Wein. Wir bedanken uns sehr für die Führung und die gute Verpflegung bei der Agrargenossenschaft Burgscheidungen.

Entdeckertour Nr. 6/23 - Zuckerfabrik Könnern

Am 05.10.2023 ging es für das Entdeckerteam nach der Sommerpause weiter. In Könnern wurde die Zuckerfabrik des Unternehmens Pfeifer und Langen besichtigt.

Mit 18 Teilnehmenden und darunter auch ein paar neuen Gesichtern ging es zunächst in einen Besprechungsraum der Fabrik. Hier bekamen wir eine Übersicht über das Unternehmen, die Geschichte und die Philosophie.

Nach der theoretischen Einführung wurden wir mit Helm, Warnweste und Kopfhörern ausgestattet und wurden circa 1,5 Stunden durch die Fabrik geführt. Von der Anlieferung der Rüben bis zur Verpackungsstraße ließen wir keine Station aus.

Nach der Tour durch die Fabrik saßen wir noch bei einem kleinen Imbiss zusammen und tauschten uns aus über die Zukunft des Zuckers. Für Alle Teilnehmenden gab es zum Abschluss noch ein Zuckerpaket :-)
Vielen Dank an Herrn Randel und Herrn Keutmann für die tolle Führung!

Entdeckertour Nr. 4/23 - Agrarpolitik bei Feuerborns

Am 11.05.2023 führte uns die Entdeckertour ein weiteres Mal in den Landkreis Anhalt-Bitterfeld. Wir durften beim Bauernpräsidenten, Olaf Feuerborn, auf seinem Ackerbaubetrieb mit Direktvermarktung über die Schulter schauen.
Gestartet sind wir mit 16 Teilnehmern mit einer Besichtigung des Betriebes. Herr Feuerborn berichtete über den ehemaligen Gemüseanbau, den Kontakt mit dem Lebensmitteleinzelhandel und der Preispolitik. Mittlerweile wird der Ackerbaubetrieb von seinen Söhnen bewirtschaftet, denn Herr Feuerborn ist mehr mit seinem Ehrenamt als Bauernpräsident für Sachsen-Anhalt und mit seiner Arbeit im Landtag beschäftigt. Themen wir Hofübernahme, Ehrenamt und Agrarpolitik wurden im Anschluss an die Führung bei leckerem Abendessen besprochen. Frau Feuerborn sorgte für gute Stimmung mit Ihrem Eierlikör. Zum Abschluss der Tour gingen wir nochmal in den Hofladen und deckten uns mit Eierlikör, Erdbeermarmelade und Kartoffeln ein.
Vielen Dank an Familie Feuerborn für den tollen Nachmittag!

Entdeckertour Nr 3/23 - Dem Spargel auf der Spur

Pünktlich zum Spargel-Saisonstart trafen wir uns in kleiner Runde zur Entdeckertour "Spargel" am 27.04.2023 im Landkreis Anhalt-Bitterfeld. Wir durften bei der Agrico Lindau über die Schulter schauen und bekamen vom Vorsitzenden eine Betriebsführung.
Peter Gottschalk begrüßte uns auf seinem Betrieb in Lindau und wir stiegen sofort ins Thema Spargel ein. Der Betrieb baut auf 15 Hektar Spargel an und vermarktet diesen über den Hofladen und an die regionale Gastronomie. Nach der Führung durch die Spargel-Straße und den Hofladen, drehten wir noch eine Runde über den Hof und wir bekamen einen Eindruck davon, wie man die Sonderkultur Spargel in einem Ackerbaubetrieb integrieren kann.  Nach der Hofrunde folgte die Feldrundfahrt. Weizen, Zuckerrüben und natürlich: SPARGEL waren für unser Entdeckerteam interessant.

Zum Abschluss des Tages kehrten wir im Restaurant Vogelherd ein und durften den frischen Spargel mit knusprigen Schnitzeln genießen..

Wir bedanken uns bei Peter Gottschalk und der Agrico Lindau für den tollen Nachmittag.

Entdeckertour Nr 2/23 - Ziegenhof & Straußenfarm

Am 30. März 2023 besuchten wir den Bio-Ziegenhof in Glinde bei Schönebeck mit unserem Entdeckerteam. Unsere 17 Teilnehmer*innen wurden wir herzlich auf dem Ziegenhof durch die Chefin Gitte begrüßt. Nach einer kurzen Führung über die Ziegenwiese sind wir auf den Hof zurück gekehrt, da uns der Regen leider einen Strich durch die Rechnung gemacht hat. So standen wir zwischen Heuballen und den Ziegenböcken und Gitte erzählte uns alles, was man über Ziegenhaltung, eine eigene Molkerei und die Direktvermarktung von Ziegenkäse wissen muss. Nebenbei wurden wir gut mit den Köstlichkeiten aus dem Hofladen versorgt. Nach einer guten Stunde klärte der Himmel auf und wir fuhren zu unserem nächsten Ziel: die Straußenfarm in klein Rosenburg. Hier wurden wir von dem Senior-Chef durch die Anlage geführt. Er erklärte uns alles über die Haltung von Straußen in Deutschland: von A wie die AFRIKA-Hotline bis Z wie Züchtung.
Am Ende der Führung warteten schon frisch gegrillte Staußenburger auf uns in der Grillhütte. Wir saßen noch lange zusammen und tauschte uns aus über die Alternativen zum Ackerbau am Rande der Magdeburger Börde.

Vielen Dank an den Glinder Ziegenhof und die Straußenfarm klein Rosenburg!! :-)

Entdeckertour Nr 1/23  - Aussaat & Technik

Am 09.02.2023 haben wir nach unserer Winterpause einen grandiosen Saisonstart in Bernburg (Salzlandkreis) hingelegt.
Am frühen Nachmittag haben wir uns auf dem Gelände des Landmaschinenherstellers Pöttinger getroffen. 21 Entdecker & Entdeckerinnen durften nach einer Sicherheitsbelehrung bei der Werksbesichtigung beim Zusammenbauen der Drillmaschinen über die Schulter schauen: Ein modernes Werk mit alter Tradition sorgte für Staunen  bei allen Teilnehmenden. Ausgestattet mit gelben Warnwesten marschierten wir durch die heiligen Hallen. Hier sind alle Technikfans auf ihre Kosten gekommen!

Nach circa 2 Stunden machten wir uns dann auf den Weg zum Hochschulgelände der HS Anhalt. Passend zum Thema Aussaat hatte uns die Firma KWS eingeladen. Bei gemütlicher Atmosphäre gab´s hier was auf die Ohren: Saatgutherstellung, Züchtung, Qualitäten im Bereich Mais, Getreide und Zuckerrübe war die perfekte Abrundung für den aufregenden Tag in Bernburg.
Zum Abschluss gab es leckere Pizza und gute Gespräche über aktuelle ackerbauliche Themen.

Wir bedanken uns bei der Firma Pöttinger und KWS für den tollen Tag!

Entdeckertour Nr. 6/22  Jagd

Am 13.12.2022 fand unsere letzte Entdeckertour für 2022 statt. Dieses mal war unser Hauptthema die moderne Jagd.
In Kooperation mit dem Landesjagdverband, der Jägerschaft Quedlinburg und dem Schützenverein Hoym konnten wir unsere Tour am Harzrand in Hoym durchführen. Auf dem Schießstand des Schützenvereins durften wir nach der Begrüßung und einer ausführlichen Einweisung unser Können mit dem Kleinkaliber unter Beweis stellen. Das Team des Schützenvereins hat dabei jedem einzelnen Hilfestellung geleistet und jeden Schuss gut überwacht.
Während die einen geschossen haben, konnten die anderen sich mit dem Landesjagdverband am Info-Mobil über aktuelle Wolfs- und Wildthematiken austauschen. Zwischendurch bei den Gruppenwechseln gab es eine kleine Stärkung mit frischer Wildwurst und Brot.

Im Anschluss an den Besuch auf dem Schießstand gingen wir noch in eine nahegelegenes Restaurant und konnten uns bei einer heißen Suppe wieder aufwärmen. Wir haben noch bis spät in den Abend zusammengesessen und Pläne für das kommende Jahr geschmiedet. Seid gespannt....

Vielen Dank an den Landesjagdverband, die Jägerschaft Quedlinburg und den Schützenverein Hoym, dass wir diese tolle Tour durchführen konnten.

Entdeckertour Nr. 5/22 Pflanzenforschung im JKI

Am 24.11.2022 haben wir uns um 17:00 Uhr am Julius-Kühn-Institut in Quedlinburg getroffen. Da wurden wir direkt von Frau Hahn in Empfang genommen und in einen Sitzungssaal geführt.
Circa eine halbe Stunde erklärte sie uns die Hintergründe, Aufgaben und Ziele des Bundesinstitutes für Pflanzenforschung.

Dabei entfachte direkt eine heiße Diskussion über Gentechnik und Manipulation im Ackerbau im vergleich mit anderen Ländern. Die Versorgungssicherheit der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln wurde ebenfalls schon zu Beginn unserer fünften Entdeckertour diskutiert.

Im Anschluss an den Vortrag durften wir Frau Hahn durch die heiligen (Gewächshaus-) Hallen folgen und sie erklärte dabei an mehreren Stationen, welche Züchtungsversuche und Tests mit den Pflanzen gemacht werden.

Wir erfuhren über Fahrradreifen aus Löwenzahn und verkabelten Blattläusen als Viren-Taxi.. sehr interessant & eindrucksvoll.

Zum Abschluss des Tages kehrten wir im Fliegerhorst in Asmusstedt ein und saßen noch gemütlich bei Currywurst & Pommes zusammen.

Vielen Dank für die Möglichkeit im JKI und vielen Dank an alle Helfer*innen bei der Umsetzung.

Entdeckertour Nr. 4/22 Weinbergromantik

Am 18.10.2022 sammelte sich das Entdeckerteam wieder zur Entdeckertour im Saalekreis.

Bei besten Aussichten wanderten wir durch die Höhnstedter Weinberge gemeinsam mit der Jungwinzerin Marie Hoffmann.

Schon auf dem Weg zum Aussichtspunkt konnte man die herbstlich gefärbten Reben bestaunen.

Feucht fröhlich starteten wir direkt mit einer ersten Kostprobe. Dabei erzählte Marie von ihrem Weg zum Weinanbau, erklärte den Aufbau des Weinbergs und berichtete von den besonderen Herausforderungen im Trockengebiet.

22 Entdecker*innen konnten sie anschließend mit Fragen löchern.

Pünktlich zum Sonnenuntergang wurden die Fackeln entzündet und es ging zu Fuß zurück ins Dorf Höhnstedt. Hier wurden wir von Marie in ihre Destille eingeladen. Natürlich wurden wir auch hier wieder mit leckerem Wein und Weinlikör versorgt.

Während wir uns am Buffet bedienen konnten erklärte Marie ihre Destille.

Der Abend klang gemütlich aus mit Zwiebelkuchen, Pflaumenkuchen, Weinchen und guten Gesprächen.

Vielen Dank an das Weinhaus Marie Hoffmann für die Einladung und Durchführung. Danke an alle fleißigen Helfer und Mitglieder. Ihr macht unsere Touren so besonders ! :-)

Entdeckertour Nr. 3/22 Milch & Mehr..

Am 22.09.2022 fand unsere dritte Entdeckertour in der Börde statt. Auf dem Hof der Agrargenossenschaft eG Hamersleben hörte man schon zu Beginn unserer Veranstaltung die Kühe muuuhen. Nach einer kurzen Begrüßung und Betriebsübersicht durch Sascha Blaik, Geschäftsführer der Agrargenossenschaft sind wir direkt im Stall gestartet.
Aufgeteilt in zwei Gruppen haben wir uns auf den Weg gemacht und geschaut: Woher kommt die Milch?

Der Milchviehbetrieb hat eine Herde mit circa 1300 Rindern. Die Kühe werden sowohl von Robotern als auch im Melkstand gemolken. Also nicht lang schnacken - Anpacken!
Jeder durfte mal ran und sein Talent beim Melken unter Beweis stellen. Im Anschluss wurden die Gruppen gewechselt mit einer kurzen Snack-Pause: Frisch gemolkene Milch zwischen Melkstand & Kälberiglus - Perfekt!

Weiter gings beim Melkroboter. Hier konnten wir uns ein Bild davon machen, wie Roboter von DeLaval das Melken fehlerfrei hinbekommen haben.

Nach der Besichtigung haben wir uns alle wieder getroffen zum gemeinschaftlichen Butterschütteln. In kleinen Gläsern konnte jeder seine eigene Butter herstellen. Verfeinert mit Kräutern und Gewürzen war das dann auch die perfekte Beilage für die Rindersteaks, die es zum Abendessen gab.

Vielen Dank an das Team der Agrargenossenschaft eG Hamersleben, Marius Denecke (Geschäftsführer Bauernverband Börde) und natürlich alle fleißigen Helfer*innen, die unsere Entdeckertour wieder unvergesslich gemacht haben!

Entdeckertour Nr. 2/22Methanpower beim Stoppelsturz

Am 18.08.2022 haben wir uns zum zweiten mal zur Entdeckertour auf dem Bauernhof Nelben getroffen.

Im Fokus stand der Methan-Traktor der Firma New Holland.

Gestartet sind wir auf dem Hof mit einem Vortrag vom Ralf Thamhayn. Er kommt direkt von der Firma New Holland und gab uns erste Einblicke in den technischen Aufbau des Schleppers. Nach der Theorie folgt dir Praxis:

Also rauf aufs Feld und Abfahrt! Die Firma Horsch stellte den Grubber zur Verfügung und die Firma NewTec den Methan-Traktor. Nun konnte jeder Entdecker sich selbst ein Bild von der Fahrweise machen. Jeder der wollte konnte ein paar Runden drehen.

Kalte Getränke und gute Musik aufm Feld ließen richtige Feldtagstimmung aufkommen.

Im Anschluss gab es auf dem Hof noch einen Vortrag zum Thema Infrastruktur, Tankstellen und Kompressoren von Helai Ammura, Firma Bauer.

Nach der Fachveranstaltung gab es wie gewohnt ein BBQ, gute Stimmung und Gespräche bis tief in die Nacht.

Vielen Dank an alle Sponsoren und an DeinertAgrarMedien für die schönen Aufnahmen!